Ustaoset er en lille allround kniv, der kan bruges til næsten alt. Den har et kort knivblad, som er særligt godt, når du ønsker fuld kontrol over kniven. Knivbladet er relativt højt og slebet lige, hvilket giver en flot indving mod knivspidsen. Med sine 2,2 mm tykkelse giver knivbladet en robust følelse i brug. Håndtaget er lavet af olieret masur birk med en forhøjning foran bladet, der sikrer et godt greb for små til mellemstore hænder. Kniven er velegnet til brug med tændstål på grund af det korte og solide blad.

Kniven har et hul i håndtaget, så den kan have en snor på til at hænge om halsen, i rygsækken eller på buksen. Ustaoset leveres med et sort etui i okselæder med sikkerhedsindsatser og dekoreret med sterling sølv.