Brusletto strygestål er et effektivt værktøj til at holde dine knive skarpe – hurtigt og enkelt. Det er fremstillet af varmebehandlet, krombelagt kulstofstål, som er hårdere end knivbladet, hvilket giver optimal effekt ved slibning. Det solide plasthåndtag ligger godt i hånden og giver god kontrol under brug.

Strygestålet fornyer knivæggen og anbefales til regelmæssig brug for at opretholde knivens ydeevne. Til daglig vedligeholdelse før brug er et strygestål et godt alternativ.

For det bedste resultat: Træk kniven langsomt hen over stålet i en vinkel på 15–20 grader. Det er vigtigt at holde et jævnt tempo og føre æggen i ét sammenhængende strøg. Gentag 4–5 gange på hver side af knivbladet.