Storbukken er en stor og solid brugskniv med en vægt og størrelse, der gør den til en fremragende allroundkniv. Den er udstyret med et bredt, fladslibet blad med god længde og vægt, hvilket giver både styrke og stabilitet i brug.
Klingen er lavet af rustfrit 440C-stål med en tykkelse på 4 mm, hvilket giver høj slidstyrke og god holdbarhed. Kniven har holk i massiv, støbt aluminium og leveres med en sort skede i okselæder med sikkerhedsindlæg.
Skaftet er fremstillet i olieret masurbirk, som giver et godt greb og et klassisk, naturligt udseende. Storbukken er en videreudvikling af den populære model Halling Stor fra Brusletto. Den væsentligste forskel er, at Halling havde skaft med læderskiver, mens Storbukken har skaft i masurbirk.
For at bevare knivens kvalitet over tid anbefales det at tørre den af efter brug, før den lægges tilbage i skeden. Med korrekt vedligeholdelse får du en solid og pålidelig brugskniv i mange år fremover.