Brusletto knivsliber med 2 trin kan bruges til både europæiske og japanske knive. Den har keramiske hjul samt håndtag i plast indlagt med rustfrit stål.

Knivsliberen er udstyret med slibesten med rustfrit stål med diamantbelægning (360 korn) og keramiske slibeskiver (1000 korn).

Trin 1 skærper og vedligeholder æggen.

Trin 2 finpudser og polerer æggen.

Brugsvejledning:

Placer knivsliberen på en plan og stabil overflade.

Hold kniven med én hånd og knivsliberen med den anden hånd.

Placer bladets ende i “V”-sliberen med metalhjul.

Læg kun et let tryk på kniven, så bladet har kontakt med metalhjulet.

Træk bladet tilbage i én jævn bevægelse.

Gentag 3–5 gange, og før derefter bladet over i “V”-sliberen med keramisk hjul.

Gentag trin 4 til 6.

Vær opmærksom på:

Slib aldrig en uvasket kniv.

Slib ikke keramiske blade eller bølgede (takkede) blade.

Bevæg ikke bladet frem og tilbage i slibeskiverne.

Brug kun let tryk under slibning for bedste resultat.

De hvide keramiske hjul kan blive plettede efter slibning.