Dette er en perfekt fiskekniv med fleksibelt knivblad og kork i håndtaget, der holder kniven flydende, hvis den skulle falde i vandet. Håndtaget er fleksibelt, lavet af kork og norsk birk med gummiindlæg mellem lagene, hvilket sikrer et godt greb, også når det er vådt. Bladet er præcisionsslebet og tyndt, hvilket gør kniven ideel til filetering af fisk. Bagerst på skaftet er der et hul til en snor, hvis det ønskes. Knivbladet i sandvikstål er ekstra slidstærkt, og håndtaget er lavet af kork og olieret birk. Kniven leveres med læderetui og en flot gaveæske.