Brusletto Chopperkniv 16 cm er specialdesignet til at hakke og skære grøntsager og urter med præcision og effektivitet. Det brede knivblad giver stabilitet ved grovhakning, mens det solide håndtag i kompositmateriale sikrer et trygt og behageligt greb. Med denne kniv får du god kontrol over hurtige, gentagne bevægelser – perfekt til større mængder råvarer.

Kniven er fremstillet i tysk stål med en Rockwell-hårdhed på 57±2, hvilket giver langvarig skarphed og slidstyrke. For at opretholde skarpheden anbefales regelmæssig slibning med 15° vinkel. Selvom kniven tåler opvaskemaskine, vil håndvask forlænge levetiden og bevare stålets egenskaber.

Hvad bruges en chopperkniv til?
Den er særligt velegnet til at hakke og skære grøntsager, urter og andre råvarer med hurtige bevægelser.

Tåler kniven maskinopvask?
Ja, men håndvask anbefales for at bevare skarpheden længere.

Hvordan bør jeg slibe kniven?
Brug et strygestål med 15° vinkel for det bedste resultat.

• 16 cm bredt knivblad – ideelt til hakning og skæring
• Tysk stål med hårdhed 57±2 Rockwell
• Komposithåndtag i høj kvalitet for sikkert greb
• Ergonomisk balance mellem blad og skaft
• Tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales
• Slibes nemt med 15° vinkel